“Medellín Sí Sabe”

La recuperación de la comida tradicional, el apoyo a la compra local y la movilización de la ciudad a través de la mesa, serán los temas principales de la ponencia “Medellín Sí Sabe, un recorrido por las comidas tradicionales”, que presentó el despacho de la Primera Dama de Medellín, en el Salón A+B de Plaza Mayor Exposiciones

Durante la participación se expusieron los avances del proyecto Medellín Sí Sabe, iniciativa que impulsa el mejoramiento de la calidad de vida de los emprendedores y propietarios de restaurantes de la ciudad, y que hace parte de la línea de Turismo Cultural del Plan de Desarrollo Turístico de Medellín. La conferencia hace parte de Colombia Travel Expo 2014, evento organizado por la Asociación Hotelera y Turística de Colombia COTELCO, la Asociación Colombiana de Agencias de Viaje y Turismo ANATO, Plaza Mayor y el Medellín Convention and Visitor Bureau, y que reúne a 400 representantes de diferentes entidades del país dedicadas al turismo. Esta es la primera versión de Colombia Travel Expo, evento que tendrá como temática principal la gestión de productos turísticos experienciales y el marketing turístico, y que adicionalmente tendrá como invitado especial la región de Cataluña, España.